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一锅汤,沉淀(diàn )融汇着(zhe )食物(wù )最本真的味道(dào ),或(huò )清(qīng )甜,或(huò )咸鲜,或醇厚(hòu ),在(zài )上(shàng )海人厨(chú )房的一亩三(sān )分(fèn )地,荤素食材(cái )们(men )攥起手脚(jiǎo )憋(biē )着气劲(jìn )儿,恨不得把(bǎ )一身的滋(zī )味儿(ér ),尽数(shù )散进(jìn )羹汤(tāng )里。 上海人喝的汤都(dōu )比较清